উপকরণ : সিদ্ধ পাস্তা ২ কাপ, গ্রেট চিজ ১ কাপ, ভাঁজ খোলা পেঁয়াজ ১ কাপ, টমেটো কুচি ১ কাপ, গাজর+বিনস জুলিয়ান কাট ১ কাপ, কাঁচামরিচ ৪-৫টি, লবণ স্বাদমতো, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ, আদা কুচি ১ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ১ চা চামচ।
যেভাবে তৈরি করবেন
১. চুলায় ফ্রাইপ্যান দিয়ে তেল দিন।
২. তেল গরম হলে আদা, রসুন কুচি দিয়ে ভাজুন।
৩. সুগন্ধ বের হলে পেঁয়াজ দিন, লবণ দিন।
৪. টমেটো আগে থেকেই গরম পানিতে ভিজিয়ে খোসা ফেলে কিউব করে কেটে রাখুন।
৫. এবার টমেটো কিউব দিয়ে নেড়েচেড়ে সবজি দিন।
৬.সবজি আধা সিদ্ধ হলে পাস্তা, গোলমরিচ দিন। সব শেষে গ্রেটেড চিজ দিয়ে নেড়ে কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা দিয়ে নেড়ে নামান।
0 comments:
Post a Comment