বড়দিনে সান্তা ক্লজ কেক

আর মাত্র তিন দিন তার পরেই সবার জন্য উপহার নিয়ে চলে আসবে সান্তা ক্লজ মানে বড়দিন। আর বড়দিনে আয়োজন সান্তা ক্লজকে ছাড়া কখনো সম্পূর্ণ হয়েছে এমনটা...

Read More

চিকেন বারবিকিউ

হালকা শীতের এই সময়টাতে বাড়ির ছাদে অনেকেই করে থাকেন বারবিকিউ পার্টি। বন্ধুদের নিয়ে আড্ডায় মেতে ওঠার পাশাপাশি মুখরোচক এমন খাবার, আনন্দ বাড়িয়ে ...

Read More

খেজুর গুড়ের পায়েস

শীত মানেই পিঠা-পায়েস, খেজুর গুড়ের ম ম গন্ধে সুরভিত ঘরদোর। শহুরে এই যান্ত্রিক জীবনে খেজুর গুড়ের দেখা খুব একটা না মিললেও অন্তত একবার পায়েস তো ...

Read More

চই পিঠা

অনেকে চুসি বা সেওয়াই পিঠাও বলেন। অঞ্চলভেদে অনেক নাম থাকলেও এটি আসলে রসের পিঠা। সাধারণত খেজুরের রসে জ্বাল দিয়ে করা হয়। বাংলাদেশের ...

Read More

ছানায় তৈরি মজাদার খাবারটি খেয়েছেন কী?

ছানা দিয়ে মিষ্টি  তৈরি করতে পারেন না সবাই। তা ছাড়া মিষ্টি তৈরি সময়সাপেক্ষ ও শ্রমসাধ্য। ছানার খাবারে স্বাদবদল চাইলে চেখে দেখতে পারেন এই খাবার...

Read More

ঘরে থাকা সবজি দিয়েই ৫ রকম বিকেলের নাস্তা

কেবল বাচ্চারা নয়, বড়দেরও যেন সবজি খেতে ভীষণ অনীহা। অন্যদিকে বিকেল বেলা ভাজা-ভুজি সকলের চাই-ই চাই। তাহলে উপায় একটাই, বিকেলের নাস্তার টেবিলে স...

Read More

ঝটপট তৈরি করুন সুস্বাদু ভুনা খিচুড়ি

খিচুড়ি কার না পছন্দ। আর বৃষ্টির দিন হলে তো কথাই নেই। বৃষ্টি উপভোগ করতে করতে জটপট তৈরি করে খেতেই পারেন ভুনা খিচুড়ি। রেসিপি দেখে সহজেই ত...

Read More

একটুও তেল দরকার হবে না মুখরোচক এই স্ন্যাক্স তৈরিতে!

একদম তেল ছাড়া তৈরি হবে মোমো। ওরিয়েন্টাল কুইজিনের মাঝে সবার প্রথমেই মনে আসে মোমোর কথা। বিভিন্ন রকমের উপাদান দিয়ে তৈরি করা যায় মোমো। সচরাচর সব...

Read More

ওজন কমাতে সকালের নাশতায় ডিম খাওয়ার ৫ কৌশল

সকালের নাশতায় ডিম খেলে যে দ্রুত ওজন কমে, এই কথা এখন সর্বজনবিদিত। কেবল যে ফিটনেস এক্সপার্টরা এমন বলেন, সেটা নয়। বিজ্ঞানীরা রীতিমত গবেষণা করে ...

Read More

১০০% ভার্জিন নারিকেল তেল ঘরেই তৈরি করার সবচাইতে সহজ রেসিপি!

সঠিক ভাবে জ্বাল দিলে দারুণ সুগন্ধী নারিকেল তেল তৈরি হবে সহজেই। ভাবছেন, নারিকেল তেল তৈরি বুঝি অনেক কষ্ট? সত্যি বলতে কি, একদম নয়। বাড়িতে একটি ...

Read More

চালের গুঁড়ি ছাড়াই পারফেক্ট 'চিতই পিঠা' তৈরির সবচাইতে সহজ রেসিপি!

চাইলে সাধারণ তরকারি রাধার কড়াইতেই চিতই পিঠা তৈরি সম্ভব। আপনারা বলবেন, এত পরিশ্রম কেন করবো? বাজার থেকে কিনে খেলেই তো হয়! আমি বলবো, বাজারে গিয়...

Read More

তাওয়া ফ্রাই রূপচাঁদা

সামুদ্রিক মাছের মধ্যে রূপচাঁদার জনপ্রিয়তা সবচেয়ে বেশি। এটি দেখতে যেমন সুন্দর, স্বাদেও সেরা। আজ আমরা শিখে নেবো রূপচাঁদার একটি ব্যতিক্রম রেসিপ...

Read More

হুটহাট অতিথি আপ্যায়নে মিক্সড ভেজিটেবল পোলাও

খুব কম সময়ে তৈরি করতে পারেন ভেজিটেবল পোলাও। ঈদ এসে পড়েছে। অতিথির আনাগোনা শুরু হয়ে গিয়েছে, অথচ আপনার কোনো রান্নার প্রস্তুতি নেওয়া হয়নি! খুব দ...

Read More

ভারতীয় খাবার চিকেন মাসালা

ভারতে জনপ্রিয় খাবার চিকেন মশলা।ঝাল ঝাল স্বাদের এই খাবারটি আপনার ভালো লাগবে। রেস্তরাঁ স্টাইল খাবার হলেও এটি আপনি ঘরেই রান্না করতে পারবেন। ঈদে...

Read More

ঈদের উৎসবে বাহারি হায়দ্রাবাদি মাটন দম বিরিয়ানি

মজাদার হায়দ্রাবাদি দম বিরিয়ানি।ঈদ মানে আনন্দ, নতুন জামা, ঘুরাঘুরি আর জম্পেশ খাওয়া দাওয়া। বিরিয়ানি ছাড়া ঈদ ভাবাই যায় না। বিরিয়ানিপ্রেমীদের কা...

Read More

ঈদে অতিথি আপ্যায়নে মাটন রোগান জোশ

রেস্টুরেন্ট স্বাদের পারফেক্ট মাটন রোগান জোশ। পোলাওয়ের সাথে মুরগি, গরু মাংসের পাশাপাশি অনেক বাসায় খাসির মাংস রান্না করেন। এই ঈদেও তার ব্যতিক্...

Read More

গরম গরম পরোটার সাথে হোটেলের নিরামিষ তরকারি!

গরম রুটি-পরোটার সাথে এই সবজি অত্যন্ত মুখরোচক।হোটেলের, বিশেষ করে পুরানো ও ঐতিহ্যবাহী হোটেলগুলোর নিরামিষ তরকারির ফ্যান কিন্তু আমরা সকলেই, তাই ...

Read More

ঈদের মিষ্টিমুখ: সেমাইয়ের ভিন্নধর্মী রেসিপি শির খোরমা

সুস্বাদু শির খোরমা।সেমাই ছাড়া ঈদ ভাবাই যায় না। এই ঈদে সেমাইটা রান্না করুন একটু ভিন্নভাবে। মধ্যপ্রাচে এই রান্নাটি বেশ জনপ্রিয়। সেমাই, দুধ এবং...

Read More

মুলার স্বাদে মসুরের ডাল চচ্চড়ি

সুস্বাদু হলেও গন্ধের কারণে মুলা খেতে চান না অনেকেই। রান্না করতে গেলেও উৎকট একটা গন্ধ ছড়ায়। বিষয়টি মাথায় রেখে আজ থাকছে এমন একটি রেসিপি, যাতে ...

Read More

ঈদ আয়োজনে সালাদের পরিবর্তে রাখুন টক-মিষ্টি স্বাদের রায়তা

পোলাও বা বিরিয়ানির সাথে অবশ্যই যে খাবারটি রাখা হয় তা হলো সালাদ। এই সালাদের পরিবর্তে রাখতে পারেন রায়তা। টক-ঝাল-মিষ্টি খাবারটি মুখে অন্যরকম স্...

Read More